Vacaciones de cocina en Marruecos
Reserve unas vacaciones culinarias marroquíes únicas donde podrá experimentar la mística y exótica Marrakech antes de viajar a través de Argancountryside a la auténtica ciudad costera de Esauira. Con el aroma de las especias en el aire, descubrirá la fusión de influencias de Africa, Arabia y España que crean la cocina inconfundible por la que Marruecos gana respeto mundial. Sin duda será una experiencia para recordar.
resúmenes
Visita guiada por la ciudad
Taller culinario tradicional
Observar el proceso del aceite de argán
Trabaje junto a un traductor durante la clase
Traslados desde y hacia el aeropuerto
Disfrute de un delicioso desayuno todos los días
5 noches
Théme : Culinaria , Romántica
Période : Todas las estaciones
Punto de inicio/final : Marrakech a Marrakech
Sequance of Spots: Marrakech , Essaouira
Disponibilidad: Todos los días
Categoría de alojamiento: 5* Hotel o Riad
Transporte: Traslados compartidos
Precio por pers Desde: 5* 899 euros / 4* 685 euros / 3* 585 euros
Alojamiento
Durante estas vacaciones culinarias, se alojará en hoteles boutique de lujo. En Marrakech, se encuentra en un riad de alta gama en la medina atmosférica, y en Esauira, existe la posibilidad de alojarse en una elegante medina riad o a las afueras de la ciudad en un refugio beldi chic.
Lo que se incluye
Traslados
Alojamiento en Hotel/Riad 5* o 4*
Traslado compartido desde y hacia Esauora
Visita guiada en Marrakech Guía de habla inglesa
Visita guiada en Esauira Guía de habla inglesa
Desayuno diario
1 almuerzo
Taller culinario
Lo que no está incluido
Comidas adicionales
Actividades adicionales
Seguro de viaje
Tarifa
Bebidas
Tasa de entrecot a los monumentos
Recargo individual
Guía de habla alemana 50 euros al día
Día 1: Recogida en el aeropuerto y traslado al hotel
Se le encontrará en el Aeropuerto de Marrakech Menara (RAK) y se le llevará a su alojamiento, un restaurante de 5 estrellas con piscina en la antigua medina. Dependiendo de la hora de llegada, puede visitar Majorelle Gardens. Estos impresionantes jardines botánicos, anteriormente propiedad de Yves St Laurent, se encuentran en 12 hectáreas de terreno e incluyen el Museo de Arte Islámico de Marrakech.
Día 2: Marrakech - Visita guiada
Hoy en día se puede explorar realmente la mundialmente famosa ciudad de Marrakech, la segunda ciudad imperial más antigua conocida como la perla del sur de Marruecos, que ha sido un importante punto de contacto para los comerciantes y viajeros durante siglos.
Su recorrido incluye el Palacio de Bahía y las tumbas saadíes. También puede visitar la famosa Mezquita de Koutoubia, cuyo minarete domina el centro de Marrakech, antes de continuar hasta Djemaa el Fna, uno de los espacios culturales más importantes de Marrakech y Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO.
Aquí usted tiene la oportunidad de relajarse en uno de los muchos cafés alrededor de la plaza, absorbiendo las vistas y los sonidos de esta ciudad tentadoa. Luego, después del almuerzo, experimente el ajetreo y el bullicio de los zocos aromáticos de la medina mientras se abre camino a través del laberinto de calles estrechas y misteriosos bazares que venden numéricamente alfombras, linternas y especias hechas a mano.
El tour termina en la famosa plaza, que se convierte en un enorme restaurante al aire libre por la noche, lleno de puestos iluminados por linternas de gas, donde el aire se llena de maravillosos olores y columnas de humo que se elevan en la noche.
Día 3: Marrakech - Taller de cocina
La fusión de influencias de Africa, Arabia y España crea la cocina inconfundible por la que Marruecos gana respeto mundial. Las especias, frutas y frutos secos son extensos y los ingredientes son frescos, naturales, de cosecha propia y finamente equilibrados.
Hoy tomará un curso culinario con un DADA, chef tradicional marroquí. Pequeños grupos con un máximo de diez participantes trabajan con un traductor que habla árabe, inglés y francés, y utilizan electrodomésticos modernos fáciles de usar en las cocinas diarias.
Verá cómo se hace el pan marroquí y experimentará un horno de pan tradicional, así como aprender a preparar una comida de dos platos. Al final del taller se cenará en la comida que ha preparado.
Día 4: Esauira
Hoy será recogido para unirse a un grupo de 17 personas que se dirigen hacia Esauira y conducir durante dos horas y 30 minutos a través de exuberantes valles con naranjos y olivos viejos hasta llegar a Esauira.
En el camino, deténgase en una cooperativa de aceite de argán donde se puede observar todo el proceso y tener la oportunidad de comprar algunos productos de aceite de argán puro de alta calidad. Si tienes suerte, también verás el increíble espectáculo de cabras trepando por los árboles de argán para llegar a la fruta.
Cuando llegue a Esauira, realice un breve recorrido para ver lugares de interés y ayudarle a orientarse antes de ser llevado a su alojamiento. Se alojará en el Medina Riad con spa y hammam o en un refugio beldi chic con piscina, en el campo, a 20 minutos de la ciudad.
Día 5: Esauira
Disfrute hoy con su guía. Perfecto para la cerámica, los zocos son libres de estrés en comparación con Marrakech y son conocidos por sus ricas y variadas artesanías. En toda la ciudad hay Zocos (mercados), llenos de textiles, joyas, cerámica, instrumentos musicales y objetos de madera hechos a mano. Galerías de arte y pequeñas boutiques se encuentran entre una gran cantidad de cafeterías donde se puede charlar con los lugareños mientras se bebe té de menta y escalofríos.
Visite la tienda de especias de Si Said en el mercado de especias detrás del mercado de pescado para comprar especias de alta calidad, como azafrán de producción local y mezclas de té real. Si tienes espacio en tu equipaje, puedes comprar un tagine para llevarte a casa y probar tus nuevas habilidades. También es posible elegir su pescado fresco de la lonja y comerlo frente a usted en una de las mesas al aire libre comunes o cerca de restaurantes.
Día 6: Traslado de vuelta a Marrakech
Después del desayuno de ocio hasta las 3 pm se le guiará por su alojamiento para participar en el regreso Groupe Transportation y ser llevado de vuelta a Marrakech check-in a su alojamiento, a continuación, a las 8 pm un conductor vendrá a usted al aire libre en un restaurante tradicional con espectáculo de vuelta a medianoche y noche.
Día 7: Salida
Después del desayuno, su traslado será a su servicio de regreso al aeropuerto de Menara; Gracias por visitar
Marrakech
Marrakech es famosa en todo el mundo por sus zocos, edificios cuadrados y rojos y se encuentra a los pies de las espectaculares montañas del Atlas. Esta ciudad mística palpita con la vida y logra ser bohemia, cultivada, tradicional, mágica y romántica.
Productos exóticos, encantadores de serpientes y músicos bordean las calles mientras usted está encantado con la selección más vibrante de colores y aromas que se pueden encontrar en todas partes. Escápate del cielo gris de la casa por esta ciudad teñida de rosa donde la belleza está en detalle. Elija entre una variedad de hermosos jardines para escapar del ajetreo y el bullicio por un tiempo.
Un destino durante todo el año y un buen punto de partida para una serie de excursiones de un día o excursiones más largas, Marrakech tiene mucho que ofrecer. La mezcla tradicional y moderna es cautivadora y entretenida. Intoxicante y caótico, es un paraíso para los observadores humanos.
Essaouira
Una auténtica ciudad costera declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Esauira (conocida como Swira) se encuentra en la costa oeste de Marruecos; a unas horas de Marrakech. Es un destino seductor, virgen, con una sensación tangible del norte de Africa.
Esauira es un alivio bienvenido del calor estancado de Marrakech en los meses de verano, que es cálido durante todo el año y enfriado por la brisa atlántica. Un crisol de lugareños y extranjeros que vinieron y se quedaron han creado un ambiente relajado y un complejo fascinante. A los windsurfistas les encanta el agua poco profunda y limpia de Swira y son los vientos alisios del Atlántico los que han asegurado que los grandes operadores se queden afuera y el carácter se quede.
Hay épocas del año en las que los diez kilómetros de playa de arena para mirar, pero no te sientas y es cuando aprecias que esta es una ciudad en funcionamiento con mucho que ver. El puerto pesquero prospera, y con el olor de los cítricos y especias en el aire, puede tener su pescado fresco diario a la parrilla para usted en las brasas calientes en los puestos al aire libre.
El confuso laberinto de una medina, donde las bonitas y estrechas calles están repletas de persianas y puertas azul cobalto, es tan importante para los lugareños como para los turistas, y los carpinteros todavía están jugando con su madera Thuya como si el tiempo se hubiera detenido.
Perfecto para la cerámica, los zocos son libres de estrés en comparación con Marrakech. Conocida por sus ricas y variadas artesanías, hay por toda la ciudad de Zocos (mercados) llenos de textiles, joyas, cerámica, instrumentos musicales y objetos de madera hechos a mano.
Galerías de arte, bares y pequeñas boutiques se encuentran entre una gran cantidad de cafeterías, ideales para la gente que observa a los lugareños y charlar con ellos mientras bebe té de menta y se relaja. Después de ser establecido en el siglo XVIII como el puerto más importante de Marruecos y la exportación de mercancías traídas a través del desierto y la montaña por la ruta de la caravana de Tombuctú, se alentó a los judíos marroquíes a establecerse aquí para hacer frente al comercio europeo, con muchos edificios judíos que quedan en el Mellah hoy en día.
víveres
La fusión de influencias de Africa, Arabia y Europa crea la inconfundible cocina marroquí. Las especias y las frutas son extensas y los ingredientes son frescos, naturales, de cosecha propia y finamente equilibrados.
La hora de la comida es una parte muy importante de la vida doméstica y por lo general comienza con aceitunas y pan, seguido por el tagine clásico, un guiso de cocción lenta, que se sirve en una finca media conocida con el mismo nombre. Esto se coloca en el centro de la mesa para que todos los compartan y a menudo se acompaña de cuscús, como un regalo de Alá, o una colorida ensalada marroquí.
Los panes planos se sirven en cada comida y reemplazan los cubiertos mientras literalmente empujas tu comida en el pan. El omnipresente té verde con menta, llamado Whiskey bereber, es una ceremonia en sí misma y será recibido en casi todas partes con esta maravillosa costumbre marroquí.